Empezaremos haciendo una lista de alimentos de los siguientes grupos: Frutas, verduras, legumbres, cereales, lácteos, pescado, carnes, huevos, dulces. Por este orden.
Dentro de cada grupo pondremos los alimentos que solemos consumir. Esa lista la iremos aumentando, añadiendo alimentos, para dar variedad a nuestra dieta.
Cuando tengamos la lista, ordenaremos los alimentos de cada grupo por cantidad de calorías que proporcionan. De menos a más. Enlace a tabla de calorías (Podemos encontrar otras tablas realizando una búsqueda en la Web). Mantendremos la lista ordenada cuando ampliemos su contenido.
2º Paso: Controlar nuestro peso
Aunque no debemos obsesionarnos con el peso, adquirir la costumbre de pesarnos periódicamente nos servirá para determinar si nuestra dieta es la adecuada.
Una buena costumbre sería pesarnos cada mañana al levantarnos. Así observaremos si estamos aumentando de peso, disminuyendo, o si nos mantenemos.